お知らせ ジビエ肉のご紹介 ショップメニューにジビエ肉の紹介を掲載予定です。低脂肪高たんぱく食材としてお薦めできる、ダチョウ、ラム（羊）、ヤギ、鹿、イノブタ、みかん猪を取り扱っていく予定です。販売の準備ができ次第改めてご案内いたします。事前に何かお問い合わせがありまし... 2022.11.06 お知らせ
お知らせ ジビエ ジビエ肉はあまり食べる機会が無い食材ですが、低カロリー高タンパクで、調理次第では牛肉に勝るとも劣らない素晴らしい食味が楽しめると思います。過去に一度、高田馬場にあるジビエ専門レストランで、初めて熊や鹿、猪とワニ肉を食べてから、すっかり認識を... 2022.10.04 お知らせ
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